- Selamat Datang di Penerbit - Percetakan - Books Store Sada Kurnia Pustaka
click image to preview
activate zoom
Perencanaan Pangan dan Gizi
Rp 95.000| Stok | Tersedia |
| Kategori | Gizi, Kesehatan |
Perencanaan Pangan dan Gizi
Perencanaan Pangan dan Gizi
Buku ini disusun sebagai upaya memberikan pemahaman yang komprehensif mengenai pentingnya perencanaan pangan dan gizi dalam mendukung pembangunan nasional, meningkatkan kualitas hidup masyarakat, serta mewujudkan ketahanan pangan yang berkelanjutan. Pangan dan gizi merupakan aspek fundamental dalam kehidupan manusia. Ketersediaan pangan yang cukup, aman, dan bergizi tidak hanya menentukan kesehatan individu, tetapi juga menjadi indikator kesejahteraan suatu bangsa. Oleh karena itu, perencanaan yang matang dalam bidang pangan dan gizi diperlukan agar kebijakan yang diambil mampu menjawab tantangan global, seperti perubahan iklim, pertumbuhan penduduk, dan dinamika sosial-ekonomi. Buku ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi mahasiswa, akademisi, praktisi, maupun pembuat kebijakan yang berkecimpung dalam bidang pangan, gizi, kesehatan masyarakat, dan pembangunan. Dengan penyajian yang sistematis, buku ini tidak hanya membahas konsep dasar, tetapi juga strategi implementasi dan evaluasi program pangan dan gizi di Indonesia. Pembahasannya sebagai berikut: (1) Pengantar, Konsep Dasar, dan Ruang Lingkup, (2) Zat Gizi Makro dan Mikro, (3) Penilaian Status Gizi (PSG), (4) Masalah Gizi Ganda di Indonesia, (5) Konsep Ketahanan Pangan (Food Security), (6) Pola Konsumsi Pangan Masyarakat, (7) Dasar-Dasar Perencanaan Program, (8) Perencanaan Gizi Daur Kehidupan (Life Cycle), (9) Perencanaan Gizi pada Dewasa dan Lansia, (10) Keamanan Pangan (Food Safety), (11) Kebijakan Pangan dan Gizi, (12) Intervensi Gizi Spesifik dan Sensitif, (13) Intervensi Gizi Darurat (Emergency Nutrition), (14) Evaluasi Program Pangan dan Gizi, (15) Pangan Lokal dan Kearifan Lokal, dan (16) Gizi dalam Pembangunan Berkelanjutan (SDGs).
Tim Penulis:
Fafa Nurdyansyah
Ria Efkelin
Kristian Triatmaja Raharja
Cyntia Puspa Pitaloka
Ni Made Putri Kusuma Dewi
Mentari Anisa Ramadani
Dahlia Indah Amareta
Dhea Fitria Salsabella
Indah Ratikasari
Denisius Umbu Pati
Ayu Mardian
Laila Fazri Harahap
Abdillah Fathan Generus Annajah
Weni Tusrini
Zahwa Mailul A’roof
Agung Hadi Wijanarko
Editor: Muhamad Rizal Kurnia
Tata Letak: Lilis Khalisatul Karimah
Desain Cover : Asep Nugraha
Ukuran: UNESCO 15,5 x 23 cm
Halaman: viii, 256
ISBN: 978-634-7522-18-4
Terbit Pada: Januari 2026
Anggota IKAPI : No. 073/BANTEN/2023
Penerbit: Sada Kurnia Pustaka
Perencanaan Pangan dan Gizi
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 361 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Gizi dan Kesehatan Masyarakat
Gizi dan Kesehatan Masyarakat Gizi adalah ilmu yang mempelajari pengaruh makanan dan nutrisi terhadap kesehatan dan kesejahteraan manusia, penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi tubuh. Kesehatan masyarakat adalah disiplin yang fokus pada pencegahan penyakit dan peningkatan kualitas hidup melalui upaya preventif. Kesehatan masyarakat sangat dipengaruhi oleh status gizi, sehingga meningkatkan gizi masyarakat menjadi salah satu…
Rp 90.000
Sosiologi dan Antropologi Kesehatan
Sosiologi dan Antropologi Kesehatan Mengapa angka kematian ibu melahirkan masih tinggi di daerah terpencil meskipun fasilitas puskesmas sudah tersedia? Mengapa pasien TB paru sering putus berobat padahal obatnya gratis? Jawabannya tidak selalu tentang akses atau biaya, tetapi seringkali tentang keyakinan, budaya, dan struktur sosial. Buku Sosiologi dan Antropologi Kesehatan ini mengupas tuntas akar permasalahan tersebut. Dengan pendekatan…
Rp 95.000
Dasar Kesehatan Reproduksi
Dasar Kesehatan Reproduksi Buku ini dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam tentang berbagai aspek kesehatan reproduksi. Buku ini disusun secara sistematis, dimulai dari konsep dasar hingga topik-topik lanjutan yang penting dalam bidang kesehatan reproduksi. Setiap bab menguraikan dengan cermat mengenai kesehatan reproduksi. Dimulai dengan pengantar tentang kesehatan reproduksi, anatomi dan fisiologi sistem reproduksi manusia, siklus reproduksi…
Rp 90.000
Kesehatan & Keselamatan Kerja
Kesehatan & Keselamatan Kerja Deskripsi: Keselamatan dan kesehatan kerja atau K3 adalah segala kegiatan untuk menjamin dan melindungi keselamatan dan kesehatan tenaga kerja melalui upaya pencegahan kecelakaan kerja dan penyakit akibat kerja. Konsep K3 ialah mengendalikan dan meminimalkan bahaya sehingga risiko secara otomatis berkurang atau dihilangkan. Para profesional kesehatan dan keselamatan lingkungan kerja perlu memberikan…
Rp 90.000
Pengantar Dasar Farmasi
Pengantar Dasar Farmasi Ilmu farmasi adalah bidang yang dinamis dan interdisipliner yang bertujuan untuk mengintegrasikan prinsip-prinsip dasar kimia fisik dan organik, teknik, biokimia, dan biologi untuk memahami cara mengoptimalkan pengiriman obat ke tubuh dan menerjemahkan pemahaman terpadu ini menjadi terapi baru dan lebih baik terhadap penyakit manusia. Buku ini membahas 13 Bab diantaranya yaitu: ilmu…
Rp 85.000
Dasar-Dasar dan Teori Promosi Kesehatan: Kerangka Konseptual, Model Perilaku, dan Penerapan Lintas Sektor
Dasar-Dasar dan Teori Promosi Kesehatan: Kerangka Konseptual, Model Perilaku, dan Penerapan Lintas Sektor Promosi kesehatan bukan sekadar penyuluhan atau penyebaran informasi, melainkan sebuah ilmu dan seni yang terstruktur dalam memfasilitasi perubahan perilaku dan lingkungan demi terciptanya derajat kesehatan yang optimal. Dalam konteks pembangunan nasional, promosi kesehatan memainkan peran strategis sebagai hulu upaya kesehatan yang bersifat…
Rp 110.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.