- Selamat Datang di Penerbit - Percetakan - Books Store Sada Kurnia Pustaka
click image to preview
activate zoom
Pengembangan Produk Pangan dan Intervensi Gizi
Rp 80.000| Kode | Cetak & Ebook |
| Stok | Tersedia |
| Kategori | Kesehatan |
Pengembangan Produk Pangan dan Intervensi Gizi
Pengembangan Produk Pangan dan Intervensi Gizi
Pengembangan produk pangan dan gizi semakin hari semakin diminati saat ini. Ada banyak penelitian dan inovasi bersaing terkait pengembangan produk pangan yang ada di masyarakat. Buku Pengembangan Produk Pangan dan Intervensi Gizi ini disusun oleh akademisi dan praktisi di bidang pangan dan gizi klinis. Buku ini membahas secara komprehensif terkait pengembangan produk pangan dan gizi yang saat ini sedang berkembang pesat di kalangan masyarakat. Ada banyak produk pilihan pangan saat ini yang memiliki banyak tujuan mulai dari mengatasi permasalahan gizi masyarakat atau triple burden malnutrition, pemenuhan diet khusus hingga sebagai terapi pendukung dalam penyembuhan suatu penyakit. Buku ini dirancang untuk memberikan wawasan dan informasi terkait pemilihan produk pangan dan gizi yang tepat baik untuk menunjang status gizi optimal maupun membantu kesembuhan suatu penyakit. Dalam buku ini terdapat 13 Bab diantaranya Era Baru Pengembangan Produk Pangan, Mengapa Pengembangan Produk Pangan Semakin Diminati?, Food for Medical Purposes, Food for Special Uses, Merancang Pengembangan Produk Pangan, Substitusi dalam Produk Pangan, Komplementasi dalam Produk Pangan, Fortifikasi dalam Produk Pangan, Regulasi Badan POM terkait Pengembangan Produk Pangan, Klaim Gizi dalam Produk Pangan, Penggunaan Nutrition Fact, Wirausaha dibidang Pangan dan Gizi, serta Fitokimia dan Efek Fungsional Kesehatan dari Fitokimia.
Penulis:
Holif Fitriyah
Nathasa Khalida Dalimunthe
Mohd Sarli
Rahmi Dzulhijjah
Rania Permata Rifayanto
Putri Rahmah Alamsyah
Deya Silviani
Delita Septia Rosdiana
Nisatami Husnul
Guntari Prasetya
Editor : Fildza Fadhila, S.KM., M.Kes.
Tata Letak : Asep Nugraha, S.Hum.
Desain Cover : Septimike Yourintan Mutiara, S.Gz.
Ukuran : UNESCO 15,5 x 23 cm
Halaman : viii, 167
ISBN : 978-623-8385-07-2
Terbit Pada : September 2023
Anggota IKAPI : No. 073/BANTEN/2023
Penerbit: Sada Kurnia Pustaka
Pengembangan Produk Pangan dan Intervensi Gizi
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 453 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Pengenalan Tentang Farmasi & Kefarmasian
Pengenalan Tentang Farmasi & Kefarmasian Farmasi merupakan bidang professional Kesehatan dan ilmu kimia yang bertanggung jawab memastikan dan menjamin terhadap mutu, efektifitas dan keamanan dalam penggunaan obat. Pekerjaan kefarmasian meliputi pembuatan termasuk pengendalian mutu sediaan farmasi, pengamanan, pengadaan, cara penyimpanan, pendistribusian atau penyaluran, pengelolaan obat, pelayanan obat atas resep dokter atau pelayanan farmasi klinik, pelayanan…
Rp 90.000
Ilmu Kesehatan Masyarakat
Ilmu Kesehatan Masyarakat Buku ini adalah panduan komprehensif yang dirancang untuk membantu anda untuk memahami dasar dan cakupan ilmu kesehatan masyarakat, tantangan kesehatan Masyarakat ke depan, dan bagaimana konsep yang dapat diaplikasikan dalam praktik sehari-hari. Ilmu kesehatan masyarakat adalah bidang yang terus berkembang dengan dampak yang besar pada kualitas hidup, hal tentang menciptakan masyarakat yang…
Rp 100.000
Konsep Dasar Keperawatan
Konsep Dasar Keperawatan Deskripsi: Perawat adalah profesi yang memikul tanggung jawab untuk melakukan perawatan secara terus-menerus baik yang sakit, yang terluka, yang cacat, dan sampai menjelang ajal. Perawat juga bertanggung jawab untuk mendorong kesehatan individu, keluarga, dan komunitas. Perawat juga secara aktif terlibat dalam penelitian perawatan kesehatan, manajemen, pertimbangan kebijakan, dan advokasi pasien. Keperawatan Merupakan…
Rp 90.000
Gizi & Penyakit Kronis
Gizi & Penyakit Kronis Buku ini adalah kumpulan karya yang mendalam dan komprehensif dari berbagai penulis yang berfokus pada gizi dan penyakit kronis. Setiap bab menguraikan dengan cermat bagaimana aspek-aspek nutrisi dan pola makan memengaruhi perkembangan serta pengendalian berbagai penyakit kronis yang sering terjadi pada masyarakat. Dimulai dengan pembahasan tentang pengantar penyakit kronis dan hubungannya…
Rp 90.000
Reumatoid Artritis: Manajemen dan Asuhan Keperawatan
Reumatoid Artritis: Manajemen dan Asuhan Keperawatan Reumatoid Artritis adalah penyakit autoimun yang menyerang persendian dan jaringan ikat tubuh. Pada kondisi ini, sistem kekebalan tubuh menyerang jaringan tubuh sendiri, terutama sendi sehingga menyebabkan peradangan dan kerusakan pada sendi dan jaringan ikat di sekitarnya. Biasanya area yang diserang tangan, pergelangan tangan, dan kaki. Kekambuhan sulit diprediksi, namun…
Rp 85.000
Pengantar Dasar Farmasi
Pengantar Dasar Farmasi Ilmu farmasi adalah bidang yang dinamis dan interdisipliner yang bertujuan untuk mengintegrasikan prinsip-prinsip dasar kimia fisik dan organik, teknik, biokimia, dan biologi untuk memahami cara mengoptimalkan pengiriman obat ke tubuh dan menerjemahkan pemahaman terpadu ini menjadi terapi baru dan lebih baik terhadap penyakit manusia. Buku ini membahas 13 Bab diantaranya yaitu: ilmu…
Rp 85.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.